Tencerede Çikolata Ganajlı Mozaik Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su su bardağı süt
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 paket petibör bisküvi
Ganajı için;
- 100 gr krema
- 100 gr sütlü çikolata
Süslemesi için;
- Fındık
- Fıstık
- Çilek
- Bisküvi
Bardak ölçüm 200 ml istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz
Tencerede Çikolata Ganajlı Mozaik Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sütü bir kaba döküyorum. Üzerine şekeri, kakaoyu ve tereyağını ekliyorum ve hepsini güzelce çırpıcı yardımıyla karıştırıyorum.
- Daha sonra 1 paket kakaolu 1 paket te sade petibör bisküvileri kırarak hazırlamış olduğumuz harca döküyoruz ve hepsini güzelce harmanlıyoruz.
- Bir tencere kullanarak hal verme süreci yapacağım.
- Tenceremize streç yahut poşet geçirelim hazırlamış olduğumuz harcı içine dökelim ve düzleştirelim üzerini kapatıp, dolaba kaldıralım.
- Üzerine ganajı için; kremayı istiyoruz ve çikolatayı içerisine koyup, erimesini sağlıyoruz.
- Bu çikolatalı ganajı erken yapmanızı tavsiye etmem ben erken yaptığım için biraz makûs oldu zira çabucak dönüp, biçim alıyor.
- Donan mozaik pastamızı üzerine hazırladığımız ganajı dökelim.
- Üzerine bisküvi ve fındıkları robottan geçirip, süsleme süreci yaptım orta kısmını çilek ile süsledim siz dilediğiniz üzere süsleye bilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun kesinlikle deneyin tadı sahiden çok hoş oluyor ????.
Tencerede Çikolata Ganajlı Mozaik Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı