Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel pirinçleri yıkayıp nişastasını alalım. Daha sonra tencereye yağ ve şehriyeyi alıp şehriyelerin rengi dönene kadar kavuralım.
- Kavrulan şehriyenin üzerine pirinçleri döküp kavurmaya devam edelim. Evvel pirinçler kendini toplayıp sonra kavurdukça tane tane olacak.
- Tane tane olduktan sonra 2,5 bardak sıcak suyu üzerine döküp tuzunu da ekleyip kaynamaya başladıktan sonra küçük beğenilen ve en kısık ateşte pişirelim. Pişen pilavın üzerini havlu peçete ile örtüp demlenmeye bırakalım.
- Sade su yerini varsa et suyu yahut tavuk suyuda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı