Tavuklu Pide Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya (2 tatlı kaşığı)
- 1 litre ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı materyalleri artırabilir yahut azaltabilirsiniz.
İç harcı için:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı salça (Fark etmez)
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 3 adet domates kabuğu soyulmuş
- 3 adet sivri biber
- 1 demet maydanoz
- Tuz sıvı yağ
Tavuklu Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yoğurup üstünü örter vaziyette bir köşeye bırakıyoruz.
- Daha sonra tavuk göğsümüzü robot yardımıyla kiyma haline getiriyoruz.
- Daha sonra domatesleri soyduktan sonra domates ve biberleri robota koyup uygunca ufalana kadar çekiyoruz.
- Daha sonra maydanozumuzu ince ince doğrayıp bütün gereçleri birleştirip baharatlarını da ekledikten sonra güzelce yoğuruyoruz isteğe bağlı baharat ekleyebilirsiniz.
- Hamurumuz biraz kabardıktan sonra un yardımıyla hamurlarımızı açmaya başlıyoruz.
- Hamurumuz düzgünce incelene kadar açıp iç harcından ekleyip kenarlarını kapatıp yağlı tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp daha sonra çörek otuyla da süsleyebilirisiniz.
- 200 derecede pişiriyoruzŞimdiden afiyet olsun ☺️.
Tavuklu Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
