Taş Fırında Lahmacun Antep Urfa Ortaya Karışık Tanımı İçin Materyaller
10 tane lahmacun için
- Yarım Etiler escort kg çiğköftelik kıyma
- 3 tane orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 tane orta uzunluk domates
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber olmasa da olur olursa daha hoş Beşiktaş escort olur
- Yarım demet maydanoz
- 3 tepeleme yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı 250 ml
- Tuz
- 1 tepeleme çay kaşığı Taksim escort karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber acı sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz
Taş Fırında Lahmacun Antep Urfa Ortaya Karışık Tanımı Nasıl Yapılır
- Domatesler rendelenip isotla karıştırılır.
- Baharatlar da eklenir ve homojen olacak biçimde karıştırılır.
- Soğanlar,sarımsaklar,biberler ve maydanoz ince ince kıyılır.
- Kıyma uygun bir kaba alınır üzerine salçalar ve isotlu karışım eklenir ve yoğurulur güzelce.
- Üzerine soğan ,sarımsak, biber, maydanoz ve yağ eklenerek güzelce karıştırılır.
- Fırına gönderilir????????.
Afiyet olsun
Değerli notlar
Çiğköftelik çekilmiş yağsız kıyma ile yapılan lahmacun kahvaltıda bile rahatlıkla yenir ancak isteyen az yağlı kıyma ile de yapar tadının bu biçimde daha lezzetli olduğunu düşündüğüm için ve kuyruk yağı ağır geldigi için ben çiğköftelik et kullanıyorum
Yarım kg çiğköftelik kıyma için 250 ml zeytinyağı kullandım Siz damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz
Robotta çekilen soğan sarımsak maydanoz vs suyu çıktığı için ve tadını etkilediği için ben el rondosunda ya da tahtada doğruyorum gereçleri
Detaylı görüntü için ogretmen annenin gunluguu isimli ınstagram sayfama beklerim
Taş Fırında Lahmacun Antep Urfa Ortaya Karışık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı