Tahinli Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta
- 1 5 su bardağı şeker
- 1 su Aksaray Escort bardağı süt
- 125 ml sıvı yağ
- 125 ml tahin ben içine donmuş kullandım
- 1 paket kabartma tozu
- 2 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı robottan çekilmiş fındık
Sosu için Aksaray Escort Bayan
- Yarım su bardağı tahin sıvı olsun ama
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Tahinli Kek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci evvel kalıbımızı tereyağı ve margarin ile yağlayıp bir iki avuç kek kalıbının her tarafına fındık serpin.
- Buzdolabında kekin hamurunu yapana kadar bekletin.
- Akabinde hamur için şeker ve yumurtayı düzgünce çırpın en az 5 dakika olsun.
- Akabinde un ve fındık hariç tüm materyalleri ekleyip tekrar çırpın. Unu da yavaş yavaş ekleyin ve çırpın.
- En son fındığı da ekleyip tahta kaşık yahut silikon kaşık ile karıştırın.
- Birinci 15 dakika 155°c fırında sonra pişene kadar 160°c fırında pişirin. 40-45 dakikada pişiyor.
- Kek piştikten sonra büsbütün soğuyana kadar sosu için tüm gereçleri bir kabın içerisine alıp çırpın.
- Kek soğuyunca kaşık yardımıyla kekin üzerine dökün.
- Daha sonra ben fındıkta serptim süslemesi için siz dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tahinli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı