5. gün iftar menüsü: İftara ne pişirsem?
Birbirinden varlıklı sofralarda konuklarımızı ağırladığımız iftar sofralarına bir yenisini daha ekleyerek 5. gün iftar menüsü lezzetlerini …
Etiket: Lezzet
1. gün iftar menüsü: Bu akşam iftara ne pişirsem?
Bereketli bir aya bugün itibariyle giriş yaptık. Ramazan ayında en çok düşündüren bahislerin başında ise iftar için pişirilecek yemekler geliyor …
Mıhlama değil muhlama
Doğu Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetleri ortasında yer alan muhlama için Rize Ticaret ve Sanayi Odası, Türk Patent ve Marka Kurumu’na …
Un ve kaymağın enfes buluşması: Sivrihisar höşmerim tatlısı
Türkiye’nin birçok kentinde birebir isimle anılsa da “Sivrihisar höşmerim tatlısı”nın lezzet serüveni, kısık ateş üzerindeki tavanın içinde …
Bu kebap tüm kebaplardan farklı! Çatal ve bıçaksız yeniliyor
Taş fırınlarda odun ateşinde pişen ve çatalsız ve bıçaksız servis edilen Denizli kebabı, kente gelenlerin tatmadan dönmediği lezzetlerin başında …
Erişte Nasıl Pişirilir? En Güzel Erişte Pişirme Yöntemleri Ve Püf Noktaları
Erişteyi bazıları makarna üzere yalnızca haşlarken, bazıları de kavurmayı tercih etmektedir. Tam manasıyla mesken imali olan eriştelerden, daha …
Mezgit balığı nasıl pişirilir? Tavada ve ızgarada mezgit balığı pişirme
Sıkı ve beyaz ete sahip olan mezgit balığı, tavuk etiyle benzerlik göstermektedir. Enerjik olunmasını ve genç kalınmasını sağlayan mezgit balığı …
Dalak Nasıl Pişirilir? Kuzu Dalak Ve Dalak Kavurması Nasıl Pişer?
Sağlıklı olduğu kadar da lezzetli olan dalak, birçok farklı yol ile pişirilebilmektedir. Dalağı çok lezzetli bir halde yemek isteyenler, ızgara …
Uskumru balığı nasıl marine edilir? Fileto şeklinde uskumru pişirmenin yolları
Uskumruyu marine etmek için pul biber, kekik, karabiber ve tuz kullanılmaktadır. Uskumruyu marine etmeden evvel ayıklamalı ve ortadan ikiye …