- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için materyaller
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Sosu için:
1 su bardağı ayıklanmış nar
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
Hazırlanışı
İmali süratli ve pratik olan sütlü irmik tatlısı kalorisi düşük ve çok hafif bir tatlıdır. Konutta bulunan kolay gereçlerle sütlü irmik tatlısı hazırlayabilirsiniz. Yalnızca süt ve irmiğin bir ortaya gelmesiyle oluşan bu tatlının lezzetine inanamayacaksınız. Üzerine hazırlayacağınız narlı sos sayesinde sütlü irmik tatlısı daha da farklı bir lezzete bürünecek. Pekala, sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte sütlü irmik tatlısı tanımı…
Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? – Sütlü irmik tatlısı üretimi
Birinci adım: Muhallebisi için irmik, şeker ve sütü bir kaba alın. Üzeri göz göz olmaya başlayıncaya kadar ocakta pişirin.
İkici adım: Daha sonra içerisine tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Üçüncü adım: Tereyağı eriyince ocağı kapatın ve içine vanilya ekleyerek karıştırın.
Dördüncü adım: İster borcama dökün isterseniz de kaseleri kullanın. Bu noktada şayet kase kullanacaksanız, içlerini ıslatın ve fazla suyu dökün. Islatılmış kaseye hazırlanan muhallebiyi sıcakken dökün ve soğuduktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletin
Beşinci adım: Sosu için ayıkladığınız narları tencereye alın. Suyunu vermesi için yavaşça ezin ve şeker ekleyin.
Altıncı adım: Daha sonra nişasta ile suyu karıştırın ve narlı şekerli karışımın üzerine ek edin.
Yedinci adım: Karışımı, orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 1-2 dk daha pişirim, soğumaya bırakın.
Sekizinci adım: Soğumuş muhallebi kaselerini bir tabağa zıt çevirerek çıkarın ve üzerine soğumuş olan sosu gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun.