Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su (Pirinci pişirmek için)
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su yada süt (Nişastayı açmak için)
Üzeri için ;
- Çekilmiş fındık yada ceviz
Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye yıkadığımız pirinçlerimizi ve suyu ek edelim. Ve pirinçler güzelce yumuşayıncaya dek pişirelim. Akabinde üzerine 6 su bardağı sütümüzü ek edelim ve 10 -15 dakika kaynatalım. Akabinde bir kaseye yarım su bardağı su, nişasta ve yumurta sarısı ekleyelim ve güzelce çırpalım. Akabinde haşladığımız pirinçin suyundan yavaşca bu karışımı ekleyerek sıcaklığı dengeleyim. Daha sonra tencereye dökelim.
- 2 -3 dakika daha pişirelim ve güveçlerimize ek edelim. Daha sonra fırın tepsisine güveçleri koyalım ve güveçlerim yarısına gelicek halde su ek edelim ve üzerine kızarana kadar 180 derecede pişirelim. Şimdiden afiyet olsun ☺️.
Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı