Sucuklu Yumurta Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 dilim sucuk
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sucuklu Yumurta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sucuklar yarım ay biçiminde doğranır ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ile tavaya alınır.
- Sucuklar artlı önlü yavaşça kızartılır.
- İki yumurta bir kasede çırpılır ve damak zevkine nazaran tuz eklenir.
- Çırpılan yumurta sucukların üzerine dökülür ve kısık ateşte pişirilir.
- Sucukların ortaları açılarak yumurtanın bu boşluklara dolarak pişmesi sağlanır.
- Bu basamakta üzerine istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
- Eğer spatula ile çevirebilirseniz gerisini da pişirin.
- Baharatlar yumurta çırpılırken de eklenebilir. Çırpılan yumurtanın içine baharatlarla birlikte susam da eklenebilir.
- Dilerseniz yumurta piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun….
Sucuklu Yumurta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı