Sosyete Mantisi Peynirli Materyalleri
- GEREÇLER
- 4 yaprak yufka
- 150 gr beyaz peynir
- 4 adet domates Anadolu Yakası Escort
- 2 çay kaşığı tuz
- 1çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- SOS İÇİN
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- pul biber
- karabiber Anadolu Yakası Escort Bayan
- nane
Sosyete Mantisi Peynirli Nasıl Yapılır
- börekleri kızartmak için sıvı yağ 2 su bardağı önerilir
- Yufkalar öncelikle 4 e bölünür Domatesler minik minik doğranır ve peynir ufaklanır içine tuz ve Escort Anadolu Yakası baharatlar konularak 1 kasede harmanlanır Bölünmüş yufkalardan 1 tane alınır ve 2 yemek kaşığı harç içine konulur ve gül böreği formunda sarılır Aynı işlemdiğer yufkalarda uygulanır bol sıvı yağda kızartılır bir tepsiye dizilir Sos gereçleri yoğurt hariç bir tavada harmanlanıp kısık ateşte hazırlanır Böreklerin üzerine evvel yoğurt sonrada sos dökülerek servis yapılır Afiyet olsun