Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 havuç, rendelenmiş
- 3 adet ankara escort taze soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- büyük kolej suriyeli escort bir avuç mantar, ince doğranmış veya rendelenmiş
- 1 maltepe suriyeli escort çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı rezene mamak suriyeli escort tohumu
- 6 derilerinden sıkılmış domuz sosisi
- 400g konserve doğranmış sıhhıye suriyeli escort domates
- 1 yemek kaşığı domates ketçap
- püre, makarna veya sincan suriyeli escort kuskus, servis için< /ul>
Yöntem
- 1.ADIM
Bir tencerede yağı orta tandoğan suriyeli escort ateşte ısıtın ve havuç, taze soğan, tunalı suriyeli escort sarımsak, mantarları ekleyin. , kekik ve rezene, ulus suriyeli escort bir tutam tuz ile birlikte. Yaklaşık 5 yenimahalle suriyeli escort dakika pişirin.
- 2.ADIM
Eti ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin, ardından doğranmış domatesleri ve ketçapları ilave edin. bir tutam tuz ve 100 ml su. Isıyı en aza indirin, örtün ve sos kalınlaşana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika, ara sıra karıştırarak. Tatlandırmak için baharatlayın, ardından tereyağlı patates püresi, makarna veya kuskus ile servis yapın.