Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- Şerit halinde kesilmiş yeteri kadar kaşar peyniri
Bulamak için;
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı galeta unu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ince halkalar halinde kesilir (1 cm kalınlığında) birbirinden ayrıştırılır.
- 1 büyük 1 küçük halka soğan iç içe gelecek biçimde birleştirilir. Ortasına kaşar peyniri dizilir.
- Tüm soğanlar bitene kadar devam edilir, biten soğan halkaları buzlukta 30 dakika bekletilir (Una bularken birbirinden ayrılmasın diye)
- Buzluktan alınan soğan halkaları birinci olarak una, daha sonra çırpılmış yumurtaya, akabinde galeta, sonra tekrar yumurta ve galeta ununa bulanır (Yumurta ve galeta ununa 2 kere bulanmış oluyor.
- Kızdırılmış yağda kızartılır. 1 adet soğandan 7 adet soğan halkası elde ettim. ????????????
Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı