Şipşak Yufkadan Rulo Börekler Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka
Sosu için;
- 1 şişe soda
- 1/2 (yarım) bardak süt
- 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
İç materyali için;
- 1 kilo patates
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 /2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Şipşak Yufkadan Rulo Börekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayalım. Soğanları zeytinyağda soteleyelim. Biber salçasını ekleyip, çevirelim.
- Sonra haşlayıp rendelenmiş patatesleri içine ekleyip karıştırılalım. Baharatları ekleyip, soğumaya alalım.
- Yufkayı açalım sosu sürelim. Yarıya katlayıp ay formuna getirelim.
- Sostan tekrar sürüp uç kısmına gerecimizi koyalım ve rulo saralım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180-200 derecede pişirelim.
Şipşak Yufkadan Rulo Börekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı