Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Materyalleri

  • -1/2 kg sote doğranmış tavuk göğüs
  • – 1/2 kg dilediğiniz mevsim zerzevatı
  • -2 diş sarmısak
  • -2 su bardağı süt
  • -2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • -1 yumurta
  • -tuz ve karabiber
  • -4 dilim az yağlı kaşar

Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın
  2. Tavukları tavada soteleyin
  3. Zerzevatları tercihen buharda haşlayın.
  4. Sos için yumurtayı çırpın, sütü ateşe alın içine evvel nişastayı sonra çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sosoun topaklanmaması için kaynayana kadar daima karıştırın.
  5. Tavukları ve zerzevatları güveç kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek fırında 20 dakikak kadar pişirin.