Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
- 3 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Üzeri için;
- Fındık
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Bir dilim limon ekleyip kaynadıktan 10 dk sonra ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için materyalleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlıyoruz,tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine fındık yerleştiriyoruz, yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25-30 dk kadar denetimli biçimde pişiyoruz.
- Çıkınca birinci sıcağı çıktığında ılık şerbeti üzerine döküyoruz.
- Tepsinin üzerini kapatıp şerbetini çekmesi için 1-2 saat kadar dinlendiriyoruz, deneyeceklere afiyet olsun ✨???.
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı