Şeflerin bile bilmek isteyeceği 8 mutfak tüyosu

MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL

1. Soğan doğrarken gözlerinizin yaşarmaması için yanınızda bir mum yakın ve daha sonra söndürün. Diğer bir yol ise soğanı ikiye bölün, soğuk su altında tutun, biraz dinlendirin ve sonra kesin.

2. Şayet domatesleri doğrarken daima suyunu salmalarından şikayet ediyorsanız, domatesleri ekmek bıçağıyla kesin. Böylelikle halkaları daha ince olur ve suyu mutfağın her yerine dağılmaz.

3. Dilimlenmiş patateslerin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, üzerine bir tel ızgara yerleştirin ve tavuk butlarını dizin. Böylelikle tavuğun lezzeti ile patateslerin tadı çok daha hoş olur.

4. Şayet tavuk şiş hazırlayacaksanız ve fırın kabınız istediğiniz büyüklükte değilse bunu kolaylaştıracak bir yolu sizinle paylaşıyoruz. Tavukları dikey olarak tutmak için tahta şişler kullanarak orta büyüklükteki bir fırın kabına sığdırabilirsiniz.

5. Yiyecekleri metal bir tavaya koyarsanız daha süratli çözülür. Bunun nedeni eserin soğukluğu metal üzerinde daha süratli dağılır ve böylelikle daha süratli çözülür.

6. Haşlanmış yumurtayı daha süratli soymak için bir çorba kaşığı kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken şey, çorba kaşığını yumurtanın üst tarafından kabuğuna gerçek geçirin.

7. Konut imali suşiyi saklamak için bir dilim ekmek, plastik sargı ve hava geçirmez bir kap kullanın.

8. Yağlı ve kirli kapları kolaylıkla temizleyebilirsiniz. Bunun için kirli bir kaba kağıt havlu koyun, içine biraz bulaşık sabunu ve biraz su ekleyin. Kapağını kapatın ve kabı sallayın. Kirli kağıt havluyu çıkarın ve kabı durulayın.