Hem nefis bir tat hem de sağlıklı bir lezzeti sofralarınızda görmek isteyeceksiniz. İşte, o harika zerzevat çorbası tanımı.
ZERZEVAT ÇORBASI TANIMI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER
-2 adet havuç
-2 adet kabak
-2 adet biber
-1/4 adet karnabahar (dilediğiniz sebzeyi ekleyebilir yahut çıkartabilirsiniz)
-3 yemek kaşığı un
-1/2 yemek kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ
-5 su bardağı tavuk suyu (dilerseniz sıcak suyla da yapabilirsiniz)
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı nane
-1 çay kaşığı toz acı biber
-2 adet kabak
-2 adet biber
-1/4 adet karnabahar (dilediğiniz sebzeyi ekleyebilir yahut çıkartabilirsiniz)
-3 yemek kaşığı un
-1/2 yemek kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ
-5 su bardağı tavuk suyu (dilerseniz sıcak suyla da yapabilirsiniz)
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı nane
-1 çay kaşığı toz acı biber
ZERZEVAT ÇORBASI YAPILIŞI
1. Öncelikle havuç ve kabağı rendeleyip, biberleri ince ince doğruyoruz.
2. Hazır olan zerzevatları bir kenara alıp yağımızı tencereye koyup ısıtıyoruz. Isınan yağa unu ekleyip yavaşça kavuruyoruz.
3. Akabinde sebzelerimizi de tencereye ek ediyoruz.
4. Bir iki dakika sebzelerimizi karıştırıp daha sonra suyumuzu ekliyoruz. Yaklaşık on beş dakika orta ateşte kaynayan çorbamızı ocaktan almadan evvel tuzunu ve baharatlarını ek ediyoruz.
5. İsterseniz blenderdan geçirip ya da direkt bu halde servis edebilirsiniz.
*Afiyet olsun.
2. Hazır olan zerzevatları bir kenara alıp yağımızı tencereye koyup ısıtıyoruz. Isınan yağa unu ekleyip yavaşça kavuruyoruz.
3. Akabinde sebzelerimizi de tencereye ek ediyoruz.
4. Bir iki dakika sebzelerimizi karıştırıp daha sonra suyumuzu ekliyoruz. Yaklaşık on beş dakika orta ateşte kaynayan çorbamızı ocaktan almadan evvel tuzunu ve baharatlarını ek ediyoruz.
5. İsterseniz blenderdan geçirip ya da direkt bu halde servis edebilirsiniz.
*Afiyet olsun.
ZERZEVAT ÇORBASI PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Zerzevat çorbası tanımını hazırlama mühleti 15 dakika, pişirme mühleti 20 dakikadır.
ZERZEVAT ÇORBASI KALORİSİ
Zerzevat çorbası kalori pahası 163/kcal’dir.
