San Sebastian Cheesecake (Kaymaklı) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı pudra şekeri (300 ml)
- 400 gram tam yağlı taze peynir (pinar marka)
- 400 grm labne peyniri
- 100 grm kaymak (1 paketin yarısı)
- 2 kutu krema 400ml
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1.5 çay bardağı un (125ml)
Bütün gereçler oda ısısında olmalı
San Sebastian Cheesecake (Kaymaklı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtalarımızı ve pudra şekeri karışımı bir kapta homojen olana kadar çırpıyoruz.
- Başka bir kapta peynirlerimizi, kremayı ve kaymağı çırpıyoruz, sonrasında toz gereçleri de (un, nişasta, vanilya) ekleyip devam ediyoruz.
- Son olarak yumurta karışımını da ekleyerek süreci bitiriyoruz.
- Kelepçeli kalıpta 26 cm tabanına yağlı kağıt seriyoruz.
- 230 derece, fanlı programda 25 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
San Sebastian Cheesecake (Kaymaklı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
