Şakşuka Tanımı İçin Malzemeler
- ️2 adet patlıcan (dilimlenmiş)
- ️5 adet sivri uçlu sivri biber (doğranmış)
- ️1 adet büyük kırmızı soğan (dilimlenmiş)
- ️3 adet büyük domates (doğranmış)
- ️4 taze soğan (doğranmış)
- ️3 diş sarımsak (kıyılmış)
- ️1 demet dereotu (küçük doğranmış)
- ️3 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 su bardak su
Şakşuka Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yağda patlıcanı kızartın ve ayırın.
- Başka bir tavada biber, soğan ve sarımsağı kızartın.
- Domatesleri ve dereotunu ekleyip hepsini birlikte kızartın.
- 1 yemek kaşığı salça ve bir bardak su ekleyip baharatlayın.
- Yavaşça kısık ateşte pişirin.
- Kızarmış patlıcan şeritlerini ekleyin ve tekrar düşük düzeyde yaklaşık 10 dakika pişirin.
Şakşuka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı