Sakallı Poaça

Sakallı Poaça Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 adet yumurta beyazı(sarısı yüzüne)
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 5 5.5 su bardağı un

İç harcı için

  • Labne
  • Dışı için maydanoz

Sakallı Poaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Ilık sütü suyu karıştırma kabına alalım içine 1 yemek kaşığı kuru maya ek edelim 5 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim mayalama süreci bittikten sonra öteki materyallerimizi katalım ve unu muzu ekleyelim.
  2. Unun kalitesine nazaran ölçü değişebilir siz denetimli eklemeye çalışın ele yapışmayan bir hamur olacak yoğurma süreci bitikten sonra 1. 5 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
  3. Daha sonra mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
  4. 190 derecelik fırında pişirelim.
  5. Piştikten sonra bir bıçak yardımıyla yarım biçimde keselim içine labne sürelim ve ince ince doğradığımız maydanozlara bulayalım.Afiyet olsun.

Sakallı Poaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı