Sahura hazırlık: Yağ çekmeyen mayasız kolay pişi tarifi

Ramazan’ın en kıymetli öğünlerinden biri de sahur vakti yenilen besinler… Sahur vakti hafif ve sağlıklı besinler tüketmemiz konusunda uzmanlar uyarıyor. Sizin için sahurda basitçe tüketebileceğiniz yağ çekmeyen ve süratlice hazırlayabileceğiniz mayasız kolay pişi tanımı paylaşıyoruz. İçinde maya olmayan ve kabartma tozuyla hazırlanan yalnızca 10 dakika dinlendireceğiniz pişi hamurunuz ile sahurda vakit kazanabilirsiniz. Lakin şimdiden uyaralım ne kadar yağsız ve mayasız bir tanım olsa da hamur işi olduğu için az tüketmeniz de yarar var! Peki, mayasız ve yağ çekmeyen pişi nasıl yapılır? İşte yağ çekmeyen mayasız çok kolay pişi tanımı…

Yağ çekmeyen mayasız pişi tanımı için gereçler:

-1 çay bardağı su
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta
-1 yemek kaşığı sirke
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
-3,5 su bardağı un

Mayasız yağ çekmeyen pişi nasıl yapılır?

– Öncelikle kuru gereçleri yani un, kabartma tozu ve tuzu bir kabın içerisine eleyin ve karıştırıp kenara alın.

– Daha sonra başka bir kabın içine yumurta, sirke ve yağı ekleyerek çırpma teliyle karıştırın.

– İçerisine belirtilen yoğurt ölçüsünü ve suyu ekleyin, çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.

– Kuru karışımlara yavaş  yavaş sıvı karışımına ekleyin ve çırpma teliyle karıştıramayacağınız bir hamur olunca elinizle
yoğurmaya başlayın.

– Yumuşak ve kolay açılabilen bir hamur elde edin. Daha sonra hamura hal verin ve üzerine sıvı yağ sürün, 10 dakika dinlendirin.

-Dinlenen hamuru elinizle açın ve bardakla yuvarlak biçimler çıkarın.

-Hamurlarınızı kızgın yağ da şişene kadar pişirin. Daha sonra servis tabağına alın.

-Mayasız ve yağ çekmeyen pişiniz hazır! Çayın yanında afiyetle tüketin.