Sağlıklı tatlı tarifi arayanlar için: Ahududu ve chialı jöle tatlısı

  • Fırında
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 20 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için materyaller

150 gr tereyağı
3/4 su bardağı yulaf unu
3/4 su bardağı karabuğday unu
1/4 su bardağı hindistan cevizi tozu
2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu

Süslemek için:

2 yemek kaşığı jelatin tozu
1 su bardağı dondurulmuş ahududu
1/4 + 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 çay kaşığı vanilya özü

Ahududu Ve Chialı Jöle Tatlısı Nasıl Yapılır?

Fotoğraf: Footmatters

MİLLİYET. COM.TR / PEMBENAR ÖZEL

1. adım: Fırını evvelden 180 derecede ısıtmaya başlayın.

2. adım: Tüm temel materyalleri bir mutfak robotunda birleştirin ve güzelce karıştırın.

3. adım: Bir fırın tepsisine (24 cm x 24 cm) bastırın ve 15-20 dakika üzeri altın olana kadar pişirin.

4. adım: Jöle dolgusu yapmak için, jelatin tozunu 1/3 fincan suya ekleyin ve karıştırın. Daha sonra 5 dakika bekletin.

5. adım: Bu sırada ahududuları, akçaağaç şurubunu, chia tohumlarını ve vanilyayı 1 bardak su ile tencereye koyun. Karışım kabarcıklaşana kadar pişirin.

6. adım: Daha sonra çözünene kadar karışıma beklettiğiniz jelatini ekleyin.

7. adım: Tüm gereçleri bir blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

8. adım: Fırından hamurunuzu çıkarın ve biraz soğuduktan sonra jöle karışımını tabanın üzerine dökün. Buzdolabına koymadan evvel ılımasını bekleyin.

9. adım: Son olarak buzdolabına koyun ve soğuduktan sonra servis yapmak için kareler halinde kesin.

Son adım: Geri kalanını buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.