- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
İmali için gereçler
500 gram spagetti
1 adet soyulmuş olgun avokado
Yarım limon suyu
25 gr taze fesleğen
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı su
1 diş soyulmuş sarımsak
Bir tutam deniz tuzu
Kaju ve Pesto Soslu Spagetti Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Kajunun 50 gramını bir mutfak robotuna koyun ve birkaç saniye karıştırın.
2. adım: Daha sonra bir tavaya koyun ve rengi altın olana kadar kızartın.
3. adım: Kızarmış kajuları makarnanın üzerine serpmek için bir kenara koyun.
4. adım: Spagettiyi kaynar suya koyun ve üzerine tuz serpin. 10-15 dakika haşlayın.
5. adım: Bu sırada sosu için avokado, limon suyu, fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, su, deniz tuzu ve kalan kajuyu mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi hale gelene kadar karıştırın.
6. adım: Daha sonra haşlanan makarnayı soğuk suyun altında yıkamadan, kaşık yardımıyla süzüp sosun içine ekleyin ve düzgünce karıştırın.
Son adım: Üzerine tavada kızarttığınız kajuları serpin.
Afiyet olsun.