Elazığ a has olan yaklaşık 50 yıldır üretilen ve bu yıl da Ramazan ayı ile Küçükyalı escort birlikte tezgahlarda yerini alan nohut ekmeği vatandaşın vazgeçilmezi tatlarından biri Birinci yapıldığı yıllarda nohut mayasının güç olmasına karşın çabucak hemen her gün üretilen nohut ekmeği vakitle yerini yalnızca Ramazan ayına Kartal escort bayan bırakmış
Geçmiş yıllarda sokaklara kurulan tezgahlarda da satılan lakin Covid 19 salgını nedeniyle kentte makul fırınlarda üretilen ekmek bu Ramazan da da açıkta satılamıyor Toplumsal uzaklık kuralına uyularak üretilen ekmek Escort Suadiye iş yerlerinde müşterilere sunuluyor Ayrıyeten kimi fırınlarda konutlarından çıkamayan vatandaşların siparişleri adreslerine kadar ulaştırıyor
Yalnızca Elazığ’da üretilen nohut ekmeğini başka ekmeklerden ayıran özelliklerini aktaran unlu mamuller işletme sahibi Mustafa Çelik Bu ekmek ismini de nohut mayasından alıyor Bir gün öncesinden nohutların kırılmasıyla sıcak ortamda makul bir kapalı kutuda bekletiliyor Ondan sonra olağan maya yerine nohut mayası dediğimiz nohutla elde edilen maya ile yapılır İmalattan sunuma geçiş basamağına yaklaşık 3 saat üzere bir vakit diliminde hazırlanıyor Çok vakit alan ve emek isteyen bir iş dedi
Paket siparişi üzerine ekmeği meskenlere kadar götürdüklerini belirten Çelik Fiyatı 5 TL Pandemi önemli bir formda satışı etkiliyor Zira insanların dışarı çıkmaması bu potansiyeli etkiliyor Tüketimde insanların dışarı çıkamaması demek yalnızca nohut ekmeğini değil öteki eserlerimize de birebir etkiyi sağlıyor Biz tekrar de olduğu kadar elimizden geleni yapıyoruz Paket siparişlerimiz oluyor Gelemeyen insanlara paket siparişi yapıyoruz Kendimiz götürüyoruz diye konuştu