- Çiğ
- 6+ Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 60+ dk (Pişirme Süresi)
İmali için materyaller
240 gr ağırlaştırılmış süt
100 gr kakao tozu
Yalnızca 2 Gereçli Truff Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Ağırlaştırılmış sütü bir tencere boşaltın ve üzerinden baloncuklar çıkına kadar ısıtın.
2. adım: Isınan ağırlaştırılmış sütü ocaktan alın ve içine kakao tozunu ekleyin.
3. adım: Kakao tozunu 3 kademede eleyerek ekleyin. Bu değerli noktayı sakın atlamayın zira kakaonun topaklanmaması için değerlidir.
4. adım: Bir kabın içine streç sinema serin ve karışımı üzerine yayın.
5. adım: Çikolatayı düzgünce yaydıktan sonra streç ile etrafını kapatıp buzluğa kaldırın.
6. adım: 2 saat beklettikten sonra çıkarın ve tabana kakao serpiştirip çikolatayı üzerine koyun.
7. adım: Bıçak yardımıyla kareler halinde kesin ve üzerine kakao dökün.
8. adım: Elinizle kenarlarını düzelterek yuvarlak biçim almasını sağlayın.
Son adım: Servis tabağına koyun ve son dokunuş olarak üzerine tekrar kakao serpin.
Afiyet olsun.