Ramazan’ın 24. Günü İçin Hazırlayabileceğiniz İki Farklı İftar Menüsü Önerisi

• 1/2 kup dilimlenmiş kereviz

• 3 kaşık tereyağı

• 6 kaşık Amerikan Pirinci

• 2 bardak et suyu

• Kıyılmış Maydonoz

Kerevizi tereyağı ya da margarinle soteleyin Kereviz yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin Pirinci ve et suyunu ilave edin Kapağını kapatın ve pirinç yumuşayana kadar pişirmeye devam edin Geri kalan 1 bardak et suyunu ek edin ve kaynayana kadar ısıtın Ateşten alın 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz serpin

• 15 adet kuşkonmaz

• Yarım litre zerzevat suyu

• 120 ml krema

• Yarım soğan

• 1 patates

• Tuz

• Zeytinyağı

Kuşkonmazı 2 santimetrelik kesimler halinde doğrayın Sapı çok kalınsa saplardan kurtulun Zerzevat suyunu kaynayana kadar ısıtın Sonra pişmeleri için kuşkonmazları içine atın Bir taraftan soğanı ve patatesi soyun ve biraz yağ ile soteleyin Sonra zerzevat suyunu ve kuşkonmazları soğanın ve patatesin içine ekleyin ve her şeyi birlikte 5 dakika daha pişirin Böylelikle hepsinin lezzeti birbirine karışacaktır Hazır olduğunda içine kremayı ekleyin ve tüm materyalleri birlikte karıştırın