Puf Puf Pofidik Pişiler Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı elimizi yakmayacak sıcaklıkta su
- 3,5-4 su bardağı un
İsteğe bağlı iç harcı için;
- Peynir
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Puf Puf Pofidik Pişiler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur karıştırma kabımıza mayayı ufalayıp, şeker ve tuzu ekleyelim. Suyu yavaşça çırpıcı ile ek edip güzelce çırpalım.
- Azar azar ununu ekleyerek elimize hafif yapışan kıvama gelince üzerini kapatıp 20 dk hamur iki katına çıkana kadar dinlendirelim.
- Elimizi yağlayıp dinlenen hamurdan istediğimiz büyüklükte kesimler kopararak porsiyonlayalım. Sade olanları hafif bastırıp, ortasını delerek hafif açalım. Peynirlileri de içlerini doldurarak kapatalım.
- Önce sadeleri sonra peynirlileri kızgın yağda uygunca kızarana kadar pişirip kağıt havlu serili tabağımıza alalım. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun????.
Puf Puf Pofidik Pişiler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı