Pratik Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı İçin Gereçler
- Yarım su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su (pirinci ön pişirme yapmak için)
- 4 su bardağı su (pirinç piştikten sonra eklenecek)
Terbiyesi için;
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş nane
Pratik Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pirinci ve 3 su bardağı suyu tencereye alalım.
- Kaynayınca kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
- Ortada karıştıralım ki pirinçler tencereye yapışmasın.
- Terbiyesi için yoğurdu,unu bir bardak su ile açalım pürüzsüz bir kıvam alınca kaynayan pirince 4 su bardağı suyu ek edelim.
- Akabinde terbiyesini karıştırarak içine dökelim. Çorba kaynayana kadar karıştıralım kaynayınca bırakalım ve tuzunu ekleyip10 dakika daha.
- Kaynatalım ocağı kapatalım.
- Cezvede yağı ısıtalım naneyi ekleyip bir iki kere karıştırıp nanenin mis kokusu çıkınca çorbanın üzerine dökelim. Tencerenin kapağını açık bırakalım. Afiyet olsun. ????????????.
Pratik Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
