Portakallı Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet portakal
- 125 gram margarin yahut tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un 1 su bardağı nişasta
Portakallı Çatlak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Portakalları küp küp doğrayıp üzerine margarin, sıvı yağ, yumurta, toz şeker ilave edip hepsini rondoda çektim.
- Daha sonra yoğurma kabına aldım üzerine damla çikolata, kabartma tozu, un ve nişastayı ek ederek kulak göğsü kıvamında yumuşak bir hamur elde ettim.
- Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartıp yuvarlak top biçiminde yağlanmış fırın tepsisine dizdim.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirdim.
- Üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkardım dinlenmesi için beklettim.
- Soğuyan kurabiyelerimin üzerine pudra şekeri döküp, servis yapabilirsiniz. Afiyetler.
Not: Nişastayı buğday yahut mısır nişastası her ikisinden de olabilir ben daha gevrek olsun diye mısır nişastası kullandım.
Portakallı Çatlak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı