Porsiyonluk Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema için
- Sıvı krema
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
- 110 gram sütlü bitter çikolata
Porsiyonluk Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için.Yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak mikser yardımıyla en az 7-8 dakika çırpın‼️ardından sıcak suyu ve yağı ekleyin.
- Mikseri bir kenara bırakıp spatula yardımıyla un nişasta kabartma tozu kakao ve vanilya karışımını eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın yağlı kağıt serilmiş.
- Büyük tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında 40-45 dakika pişirelim.
- Krema için.Çikolata vanilya ve tereyağ hariç bu gereçleri ocakta pişirelim 3 dakika kaynasın ocaktan alalım.
- 110 gram bitter sütlü karışık çikolata ekleyelim.
- 1 yemek kaşığı tereyağ̆ ve 1 paket vanilya ekleyelim karıştıralım.
- Üzerine bir poşet kapatıp biraz soğutalım.
- Sonra yarım paket krema ekleyip uygunca çırpalım.
- Kıvam katı ise biraz daha ekleyebilirsiniz kremamız hazır ben çift materyalden yaptım kremayı bol olsun diye.
- Keki su bardağı ile kekleri keselim.
- Süt ile ıslatıp hafif ortasına torba ile kremayı sıkalım ortasına top çikolata koyabilirsiniz.
- Üstüne keki kapatalım kenarları düzeltelim dolapta 30 dk dinlensin daha sonra artan krema ile kenarlarını hafif sıvı yalım kuvertür çikolatayı bıçakla ince ince yaprak üzere yapalım sayfamda görüntünün sonunda var kekin kenarlarını çikolataya yuvarlayalım.
- Üstüne de krema sürelim çikolata dökelim üstüne antep fıstıgı ile süsleyelim ve çilek ile son dokunuş yapalım.
- Yalnız kremayı çift gereçten yaparsanız daha yeterli olur yapamam derseniz kakaolu krem şanti ile sıvı ya bilirsiniz.
Porsiyonluk Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı