Peynir Altı Suyuyla Ekmek İmali (VİDEOLU) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 litre peynir altı suyu
- 1 adet yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Un
Peynir Altı Suyuyla Ekmek İmali (VİDEOLU) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derince bir kabın içine ılık peynir altı suyunu dökün.
- Yaş mayayı ekleyin güzelce karıştırın.
- 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
- İyice karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin orta sertlikte bir hamur yoğurun.
- Yumruk büyüklüğünde bezeler yapın ve bezelerin üzerini bıçakla çizik atın,pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- Ilık fırında yarım saat bekletin.
- İyice kabarınca fırını 200 derece ısıya ayarlayın ve pişirin.
Not:(5 litre sütü kaynatın. Kaynamaya çıkınca 1 su bardağı elma sirkesi 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve 5 dakika karıştırarak kaynatın. Yeşil suyun ve içindeki peynirin ayrışmasını görürsünüz. Peyniri tülbent yahut bir süzgeç yardımıyla süzün. Kalan suyu dökmeyin ekmek imalinde ve bir çok yerde değerlendirin.)
Peynir altı suyunuzu kendiniz yapabilirsiniz. Çok lezzetli ve bol proteinli bir ekmek oldu.
Peynir Altı Suyuyla Ekmek İmali (VİDEOLU) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı