Peksimet Materyalleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 250 gr margarin tercihen Escort bayan tere yağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta birinin sarısı ayrılacak üzerine sürmek için
- 1 paket küçük yaş maya
- 1 yemek kaşığı uzunluk otu
- Aldığı kadar un yarısı tam Bayan Escort buğday unu olmalı lezzet için
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Peksimet Nasıl Yapılır
- Tüm materyal karıştırılır
- Mayalanmaya bırakılır Bunun için sütün ılık olması lazım çabuk mayalanması için Escort
- Hamur mayalandıktan sonra 1 2 cm kalınlığında yaklaşık 4 parmak genişliğinde uzun şerit halinde hazırlanır
- Verev halinde kesilip yağlanmış tepsiye dizilir Üzerine çatalla bastırarak form verilir
- Yumurta sarısı sürülüp fırına verilir Kızarınca alınıp ılık yahut soğuk servis yapılır