Patlamış mısırı bir de böyle deneyin: Karamelli patlamış mısır tarifi

  • Ocakta
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 10 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için materyaller

1/2 bardak mısır
4 kaşık sıvıyağ

Karameli için:

3/4 bardak şeker
1/4 bardak su
2 damla limon
75 ml. şekersiz çiğ krema

Hazırlanışı

1. adım: Yağı tencerenizde kızdırdıktan sonra mısırları atın ve kapağı kapatın. Ortada bir tencereyi sallayın.

2. adım: Karamel için şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp karıştırın.

3. adım: Kısık ateşte şekerler eriyip rengi yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirin.

4. adım: Karamelize olan karışıma kremayı ekleyip süratli hızlı karıştırın. 2 dakika daha pişirin.

Son adım: Mısırların üzerinde gezdirip harmanlayın

Afiyet olsun.