Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet yufka
- 1 demet taze soğan
Harcı için:
- 3 adet patates
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlayın ve ezin.
- Peyniri, kıyılmış maydanozu, patatesi ve baharatları karıştırın. Harcınız hazır.
- Yufkaların üzerine sıvı yağ sürün, bir başkasını üzerine yerleştirin.
- Böylece çift katlı iki farklı yufka elde edin.
- 15 cm ebatında ya da istediğiniz ebatta kare haller kesin.
- Ortalarına eşit ölçüde harç yerleştirin.
- Taze soğan kısımlarıyla boğaz kısmını bağlayarak bohça yapın.
- Kızgın yağda her yeri altın rengini alana kadar kızartın.
- Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. ????Not: börekleri, kıymalı, balıklı, tavuklu ve sebzeli harçlarla da hazırlayabilirsiniz.
Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı