Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram teremyağ
- 2 su bardağı ılık su
- 2 adet yumurta akı ( sarıları üzerine olacak )
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya yada instat kuru maya
- 7 yada 8 bardak un
İç gereç;
- 1 kase beyaz peynir
Üzeri için;
- 2 tane yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- Susam
Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba.
- Hamur makinesine un ve tuz hariç tüm malzemeyi alıp karıştırın.
- Daha sonra tuz ve unu denetimli bir formda dökün ve karıştırın.
- Yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini 1 saat müddetle kapatıp mayalandıralım.
- 15 adet beze çıktı bende.
- Her bir bezeyi biraz el ile açarak içine peynir koyalım.Ve formumuzu verelim.
- Tepsiye dizip 15-20 dk. Üstüne kapatıp bir bezle bekletelim biraz daha mayalansın.
- Sonra üzerine yumurta ve sütü karıştırmış olarak sürelim.
- Susam ile süsleyelim.
- Evvelden ısıtılmış 190 derecede pişirelim.
Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı