Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
  • 4 yemek kaşığı silme toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 paket instant maya (kuru)
  • 5,5-6 su bardağı kadar un (un ölçüsü unun kalitesine nazaran değişkenlik gösterebilir)

200 ml lik bardak kullandım

Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Ilık olan süt ve suya şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın, bu biçimde maya aktifleşene kadar bekleyin.
  2. Daha sonra öteki sıvıları da ekleyerek karıştırın, unu denetimli bir biçimde ekleyerek, ele yapışan bir hamur elde edin.
  3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. İstediğiniz boyutta kesimler alarak yuvarlayın.
  4. İsterseniz içine peynir de koyabilirsiniz.
  5. 30 dk da tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürerek evvelden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkar çıkmaz üzerini sofra bezi ile kapatın. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
    Elinize çok az margarin yada sıvı yağ sürerek daha kolay yuvarlayabilirsiniz.

Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı