Paçanga böreği tarifi – Paçanga böreği nasıl yapılır?

  • Yağda
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 10 dk (Pişirme Süresi)

İmali için gereçler

Materyaller:

3 adet yufka
150 gram pastırma
Kaşar peyniri
2 adet domates

Kızartmak için:

Sıvı yağ
Galeta unu
1 adet yumurta

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

1. adım: Yufkaları üst üste koyup 8 eşit kesime bölün.

2. adım: Pastırmaları ve kaşar peynirini dilimleyin.

3. adım: Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

4. adım: Her bir yufkanın geniş modülünün içine dilimlenmiş pastırma, kaşar peyniri ve doğranmış domatesleri ekleyin ve sigara böreği üzere sarın.

5. adım: Yufkaları kızgın yağda gerili önlü kızartarak servis yapın.

Paçanga böreği püf noktası:

Paçanga böreklerini yağlı fırın kâğıdı serilmiş tepsi üzerinde fırında pişirebilir ya da çırpılmış yumurta ve galeta ununa batırdıktan sonra yağda kızartabilirsiniz.