Orman meyveli ve hindistan cevizi yoğurtlu pankek tarifi

  • Yağda
  • 4 – 6 Kişilik
  • 10 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 10 dk (Pişirme Süresi)

İmali için materyaller

Yarım su bardağı glutensiz un (badem yahut hindistan cevizi)
Yarım çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı süt
Akçaağaç şurubu
Çeyrek su bardağı su

Pişirmek için:

Hindistancevizi yağı

Üzeri için:

1 su bardağı taze orman meyveleri
Çeyrek su bardağı su
2-3 yemek kaşığı hindistancevizi yoğurdu (isteğe bağlı)

Orman meyveli ve hindistan cevizi yoğurtlu pankek Nasıl Yapılır?

MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL

1. adım: Büyük bir kapta glutensiz (badem, hindistan cevizi) unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

2. adım: Daha sonra bitkisel süt, akçaağaç şurubu ve suyu ekleyin. Uygunca çırpın.

3. adım: Orta ateşte büyük bir kızartma tavasını az ölçüde hindistan cevizi yağı ile yağlayın.

4. adım: Hamuru istediğiniz boyutlarda ayarlayıp tavaya dökün ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin.

5. adım: Karışımın tamamı bitene kadar pişirme sürecini tekrarlayın.

6. adım: Mevsimlik meyveyi küçük bir tencereye yahut krep pişirme ile tıpkı kızartma tavasına ekleyin ve az ölçüde su ekleyin. Sos kıvamı oluşana kadar meyveleri orta ateşte pişirin.

Son adım: Pankekleri üst üste koyun, meyve sosu ve hindistancevizi yoğurdu ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.