Oktay Usta Pizza Hem De Tulum Peynirli… Nasıl Yapılır?
- SOĞANLI TULUM PEYNİRLİ PİZZA:
- 1 çay b.zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1p.kuru maya
- 1 tatlı k.toz şeker
- ılık su
- 3 su b.un
- 3 soğan
- tulum peyniri
- biberiye
- tuz,karabiber
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın üzerine
- 1 paket kuru maya ek edin.Üzerine toz şeker ve tuz
- ekleyin ve karıştırın.Üzerine yarım çay bardağı
- zeytinyağı ekleyin tekrar yoğurun ve bir hamur elde edin.
- Soğanı piyazlık doğrayın.Kalan zeytinyağı ile soteleyin.
- Üzerine biberiye ekleyin.
- Hamuru merdane ile açın.
- Fırın tepsisine hamuru yayın.Üzerine halka kesilmiş
- domatesi dizin.kaşar peynir rendesi serpin.
- Sotelenen soğanları üzerine ekleyin.Üzerine kaşar
- rendesi ek edin.Üzerine tulum peynirlerini ekleyin.
- Tepsi mayası için 5 dakika bekletin.
- Evvelce ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.