- Ocakta
- 6+ Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için gereçler
1 litre süt (5 su bardağı)
2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket vanilya
1/5 su bardağı su
Hazırlanışı
Tam kıvamında nişastasız sütlaç tanımı hazırlamaya ne dersiniz? Sütlaç yaparken bir türlü kıvamını tutturamıyorum, bu yüzden tarifimin içerisine nişasta eklemek zorunda kalıyorum diye yakınıyorsanız birazdan vereceğimiz nişastasız sütlaç tanımına bayılacaksınız. Tadı damağınızda yer edecek nişastasız sütlaç tanımını hazırlarken vermiş olduğumuz adımlara kesinlikle uymaya itina şov. Pekala, nişastasız sütlaç nasıl yapılır? İşte sizlere üretimi epey kolay olan nişastasız sütlaç tarifi…
Nişastasız sütlaç nasıl yapılır? – Nişastasız sütlaç yapımı
Birinci adım: Nişastasız anne sütlacı üretimi için, öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye koyulur.
İkinci adım: Üzerine bir buçuk su bardağı soğuk su ek edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakın.
Üçüncü adım: Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, orta ara karıştırarak pişirilir. (dibini tutmaması için orta sıra karıştırın)
Dördüncü adım: Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine süt ek edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir.
Beşinci adım: Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte denetimli olarak 20 dakika pişirilir. (ara orta karıştırın)