Nefis Soslu Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yufka
- 300 gr böreklik peynir yahut lor
Üzeri için;
- Mavi haşhaş
Nefis Soslu Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos gereçlerini uygun bir kaba alıp uygunca çırpın.
- Daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha serip sostan ekleyin ve fırça ile yayın.
- Ortadan ikiye katlayıp üçgen formda kesin.
- İç harcını ekleyip tekrar sostan sürün ve rulo yapın.
- Bütün yufkaları bu biçimde hazırlayıp kalan sosun hepsini böreklerin üzerine sürün ve börekleri uygunca sosa bulayın.
- Adından yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
- Üzerine haşhaş serpin ve evvelden ısıtılmış 185° alt üst ayarda pişmeye bırakın.
- Altı üstü kızarınca fırından alın. Afiyet olsun ❤.
Nefis Soslu Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı