Nefis Ekşili Ispanak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase ıspanak
- Yarım kuru soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı (ben biber salçası kullanıyorum genellikle)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Dilerseniz et ve ya tavuk bulyon
- Kaynatılmış su
Nefis Ekşili Ispanak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremize sıvı yağı kısık ateşte kızdıralım.
- Kuru soğanları yemeklik doğrayıp pirinçlerimizi de yıkayalım.
- Yağımıza soğanları atıp kavuralım, soğanlarımızın diriliği geçince pirinçimizi ıspanak ve salçamızı ekleyip bir iki çeşit çevirelim.
- Salçamız materyallerle karışsın.
- İsterseniz bulyon atarsınız ben kullandım.
- Üstünü geçecek kadar su ek edip limon tuzunu ve tuzu ekleyip kapağını kapatalım. (bulyon kullanırsanız tuzu denetimli bırakın).
- Pirinçlerimiz ve ıspanak pişene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Daha sonra dilerseniz suyu arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun. :).
Not: ıspanağı kışlık kullandım :).
Nefis Ekşili Ispanak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı