Naneli Bezelye Püresi… Tarifi

Naneli Bezelye Püresi… Materyalleri

  • 300 gr iç bezelye
  • 2 yumurta
  • yarım su bardagı krema
  • 2 yamak kasıgı rende kasar peyniri
  • 1 tutam tarcın
  • 3 corba kasıgı zeytinyağ
  • 2 corba kasıgı limon
  • tuz
  • nane yaprakları

Naneli Bezelye Püresi… Nasıl Yapılır?

  1. İç bezelyeyi tuzlu suda haslayalım(Bu ortada istediğiniz sebzedende yapabilirsiniz bu püreyi)
  2. 2 yemek kasıgını ayırıp ezelim blendırda.
  3. içine 2 yumurtayı, süt kremasını, kasar peynirini, tarcın ve tuz ekleyip karıstıralım.
  4. Krem kramel kablarına yada fırına güçlü kaplara koyup agızlarını folyayla örtüp benmari yolu pişirelim
  5. yaklaşık 180 derecede 15-20 dakika kadar.(benmari metodunu bilmeyen arkadaslar için taban not genişce bir kaba konulan su içine koydugumuz fırın kaplarıyla pişirilen yada eritilen sistem,suyun kab uzunluğunu gecirmemek cok değerli içine su girmemeli)
  6. Hazırlanan püreyi servis tabagına alıp üzerlerine evvel ayırdıgımız bezelye tanelerinden biraz koyup akabinde ;
  7. yag limon nane ve karabiber karısımını dökünsüsleyip servis yapabilirsiniz
  8. afiyet olsun