Mürdüm Erikli Turta Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg mürdüm eriği
- 250 gram tereyağı
- 150 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 1 pk vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 300 gram un + (5 yemek kaşığı un crumbel yaparken eklenecek)
- 100 gram öğütülmüş fındık yahut badem
- 100 gram file badem
Üzerine serpiştirmek için:
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
Mürdüm Erikli Turta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri yıkayın ortadan kesin ve yarıya kadar dilimleyin.
- Hamurun unu hariç tüm materyalleri karıştırın en son un ve kabartma tozunu ekleyin güzelce yoğurun.
- Portakal büyüklüğünde bir kesim ayırın ve mümkünse hamuru en az 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Hamuru büyük dikdörtgen borcam yahut tepsiye bastırarak düzleştirin.
- Üzerine eriklerin kestileri üste bakacak formda yan yana dizinin.
- Üzerine şeker tarçını karıştırın ve her yerine serpiştirin, file bademleride birebir biçimde serpiştirin.
- En son ayırdığınız hamura dört yemek kaşığı un ile düzgünce karıştırın ve eriklerin üzerine dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de 50 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun?.
Mürdüm Erikli Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı