Eksiksiz Mücver Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Eksiksiz Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel kabak patates ve havuçların kabuklarını soyun rendeliyoruz.
- Rendelemiş olduğumuz sebzelerin suyunu düzgünce süzüyoruz,süzülen zerzevatları bir kaba alıyoruz.
- Üzerine 2 adet yumurta, 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir,1 çay bardağı zeytinyağı,3 yemek kaşığı yoğurt ek ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz,.
- Körisini karabiberini ve tuzunu da ek ettikten sonra kabartma tozunu ve azar azar ununu ek ediyoruz, katı bir kıvam elde ediyoruz, ununu düzgünce yedirmeye dikkat ediyoruz,.
- Yağlamış olduğumuz fırın kabına güzelce her yeri eşit olacak biçimde yayıyoruz,.
- Evvelden ısıttığımız 200 derec fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Oda sıcaklığında ılınan fırın mücverimiz servise hazır,deneyeceklere şimdiden. Afiyet olsun.
Harika Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı