Muhallebili Revani Tanımı İçin Materyaller
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 ,5 çay bardağı irmik
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbet için;
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Muhallebi için;
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
Muhallebili Revani Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak şerbetimizi hazırlıyoruz.Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Kekimiz için yumurta ve şekeri çırpıyoruz sonra yağ,irmik,yoğurt ekleyip biraz daha karıştırıyoruz unumuzu ek edip kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz çırpıyoruz.
- Borcamımızın her tarafini tereyağı ile yağlıyoruz kek harcını döküyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırına pişmesi için koyuyoruz ( her fırının pişirme mühleti farklı olduğu için denetimli pişiriniz).
- Muhallebisi için sütü ve şekeri tencereye koyuyoruz.
- Üzerine nişastayı ekleyerek çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip biraz daha kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Fırından çıkan keki 5 dk birinci sıcağı çıkana kadar bekliyoruz.
- Sonra kürdanla kekimize batırıyoruz ki şerbeti hoş çeksin sonra şerbeti döküyoruz şerbet çekince muhallebiyi üstüne ekliyoruz ve dilediğiniz üzere süsleye bilirsiniz.
- Bi müddet buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ❤( ! kek sıcak, şerbet soğuk.)
Muhallebili Revani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı