Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kadayıf
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 2 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağ
Muhallebi için
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket vanilin
Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle 300 gram kadayıflarımızı doğrayalım.
- Bir tencereye 3 yemek kaşığı tereyağımızı koyalım.
- 1 su bardağı şekerimizi eriyen tereyağının içine ekleyelim.
- Daha sonra doğradığımız kadayıflarımızı üstüne ekleyelim.
- Kadayıflar kızarana kadar devamlı karıştıralım.
- Kızaran kadayıflarımızın üzerine bir su bardağı ceviz için dökelim.
- Ocağı kapatalım.
- Ayrı bir tencerenin içine muhallebisi için 1 litre süt 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı buğday nişastası ,1 su bardağı şeker ekleyip kaynayana kadar çırpalım.
- Kaynadıktan sonra 1 paket sıvı krema 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket vanilini üzerine ekleyelim.Karıştırarak soğutalım.
- Dikdörtgen bir borcamın içine kavurduğumuz kadayıfların yarısını serelim.
- Üzerine soya muhallebimizin hepsini ekleyelim.
- Muhallebimizin üzerine geri kalan kadayıflarımızı ekleyip buzdolabında 4 saat dinlendirmeye bırakalım afiyet olsun.
Muhallebili Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı