Mis Gibi Yaz Dolması

Mis Üzere Yaz Dolması Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kilo dolma biberi
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 1 adet büyük uzunluk domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Kıyılmış maydanoz ve dereotu
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Kekik
  • Kimyon

Mis Üzere Yaz Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce iç harcımızı hazırlıyoruz: yıkamış olduğumuz pirinçi bir kaba alıyoruz içine küp küp doğradığımız soğanı ve domatesi ekliyoruz.
  2. Geriye kalan bütün gereçleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  3. İç harcımız hazır olunca yıkadığımız dolma biberlerinin içlerini oyuyoruz (dolma biberlerin saplarını atmıyoruz pişirirken üstlerine kapatıyoruz piştikten sonra onlarla bir arada servis ediyoruz) ve hazırladığımız iç harcından 1 parmak eksik gelecek halde koyuyoruz.
  4. Dolmaların hepsini doldurduktan sonra derin bir tencereye diziyoruz ve salçalı sos yapıp hepsinin üstüne gelecek formda döküyoruz ve orta beğenilen orta ateşte pişiriyoruz.
  5. Dolmalar piştikten sonra servise hazır ben yoğurtla servis yatım sizde istediğiniz üzere servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Mis Üzere Yaz Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı