Küçük Ekmekler Tanımı İçin Gereçler
- 4 su bardağı un
- 1 5 su bardağı su
- 1 Escort Yeşilköy paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için
- Süt
- Haşhaş ve çekirdek
Küçük Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle su tuz şeker ve mayayı eritelim. Daha sonra ununu ekleyip hamuru yoğuralım.
- Hamurun kapağını kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim ben akşamdan mayaladığım için buzdolabına kaldırdım sabah kahvaltıya yaptım ekmekleri o biçimde de yapabilirsiniz.
- Mayalanan hamuru 12 eşit modüle bölelim ve kesimleri beze yaparak biraz açılım görüntüde gördüğünüz üzere saralım tekrar beze yapıp tepsiye yerleştirelim bu formda de 20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
- Ekmeklerimizin üzerine süt sürerek bıçakla keselim ve haşhaş çekirdek ya da dilediğiniz farklı bir şey (Boşta yapabilirsiniz) üzerini serpelim.
- Öbür tepsiyi üzerini kapatıp evvelden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar bu formda pişirelim.
- Sonrasında üzerindeki tepsi alıp ekmeklerimizin kızarmasını sağlayanım ekmekler kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edelim çıtır çıtır yumuşacık çok hoş bir ekmek oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.
Küçük Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı