Margherita pizza (Margarita pizza) nasıl yapılır? – Margarita pizza tarifi

Pizza Margherita (Margarita pizza), San Marzano domatesleri, mozzarella peyniri, taze fesleğen, tuz ve sızma zeytinyağı ile yapılan Napoli usulü pizza olarak bilinir. Meskende margarita pizza yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu meşhur margherite pizza (margarita pizza) tanımını hazırlayarak, sevdiklerinize İtalyan havası yaratabilirsiniz. Üzerinde erimiş mozzarella peyniri ve domates ile margherita pizzaya hayır diyemeyeceksiniz. Pekala, margherita pizza (margarita pizza) nasıl yapılır? İşte margarita pizza tanımı…

Gereçler:

Hamuru için:

-1 paket kurumaya
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1,5 su bardağı ılık su
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-4,5 su bardağı un

Pizza sosu için;

-1 adet büyük uzunluk domates
-1 tepeleme yemek kaşığı salça
-1 çay bardağı sıcak su
-3 diş sarımsak
-3 yemek kaşığı zeytin yağı
-1 çay kaşığı kuru fesleğen
-Çay kaşığı ucuyla nane
-1 çay kaşığı şeker
-Tuz

Üzeri için;

-Mozzarella peyniri
-Çeri domatesi

Margherita pizza (Margarita pizza) nasıl yapılır?

1. adım: Hamuru güzelce 15-20 dakika boyunca yoğurun. Sakız kıvamında bir hamur elde edin.

2. adım: Hamur oluşum sürecinde 3/4 yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurma sürecinde de 3/4 yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak yumuşacık bir hamur el edin ve sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar bekletin.

3. adım: Bu ölçülerle 2 adet orta uzunluk pizza elde edebilirsiniz.

4. adım: Mayalanan hamurumuzu elimizle güzelce açın. Daha sonra pizza sosu için tüm materyalleri karıştırın ve elde ettiğiniz sosu pizzanın üzerine yayın.

5. adım: Sırasıyla mozzarella peynir, ince dilimlenmiş çeri domatesleri dizip, evvelce ısıtılmış 200 derece fırına atın.

6. adım: Denetimli bir pişirme sürecinin son 2 yahut 3. dakikasında pizzamıza şerit doğradığınız fesleğenleride serpip, süreyi tamamlayın.

Son adım: Sıcakken dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.